Повар столицы раскрывает 5 секретов приготовления вкусных чебуреков. Рассказывает о рецепте теста и фарша, а также отвечает на вопросы, связанные с приготовлением чебуреков. Рецепт включает муку, воду, соль, сахар, мясо, лук, укроп, мясной бульон, соль, черный перец и зиру. Тесто должно полежать в холодильнике, чтобы стать эластичным и податливым при раскатывании. Фарш необходимо соединить с луком, промять его скалкой и не сильно мять. Круги теста нужно придавить ладонью, сформировать лепешку и пересыпать мукой, чтобы не слипались. Затем их нужно сложить в пластиковый пакет и убрать в холодильник.